Как приготовить макароны из цукини с лососем и сливочным сыром.
Вам понадобится:
- филе лосося — 300 г
- кабачок — 1 шт.
- оливковое масло
- соль
- сыр
Как приготовить:
Нарезаем кабачок на тонкую «лапшу». Это можно сделать ножом, но гораздо удобнее на специальной терке-мандолине или овощерезкой.
Разогреваем сковороду с маслом, добавляем цукини, немного солим и тушим пять минут. Кубиками нарезаем филе лосося, солим и пять минут обжариваем в оливковом масле в другой сковороде. Соединяем цукини и лосось, добавляем сыр, перемешиваем. Немного томим, и все готово!