Диетолог Римма Мойсенко рассказала Allure о продуктах, которые не только помогут вам ускорить метаболизм, но и поднимут настроение.
-
ТВОРОГ
Этот продукт положительно влияет на гипоталамический центр регуляции обмена энергии, повышая жизненный тонус нашего организма. Поэтому регулярное потребление творога – залог бодрости и позитивного расположения духа.
-
ЧЕЧЕВИЦА
Входящая в этот продукт аминоксилота триптофан способствует нормализации психоэмоционального состояния. Кроме того, употребление чечевицы благоприятно сказывается на работе ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
-
НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЕ СЫРЫ
Биосыры из сырого молока содержат важнейшие аминокислоты: тирозин и триптофан, незаменимые в производстве серотонина.
-
ЖИВОЙ ЙОГУРТ
Как и биосыры, этот продукт богат тирозином, обеспечивающим мозг гормоном счастья. А молочные белки, содержащиеся в живом йогурте, усиливают антистрессовый эффект серотонина.
-
МОРЕПРОДУКТЫ
Съедобные дары моря имеют в своем составе высокое содержание фосфора и омега-3 кислот, которые обладают антиоксидантными свойствами и улучшают кровоснабжение мозга.
-
МИНДАЛЬ
Каждый миндальный орех содержит витамины B2 и E, магний и цинк. Все эти вещества также необходимы для поддержания умственного тонуса и хорошего настроения.
-
ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД
В ответ на употребление шоколада организм вырабатывает серотонин в огромном количестве. Но стоит учитывать, что без вреда для фигуры употребление горького шоколада не должно превышать 30 г в день.
Магний
Хром
Витамины Е
Ванадий
Биотин
L – липоевая кислота
Цинк
Селен
Из фитопрепаратов повышают уровень серотонина зверобой и гинкго билоба. В целом «серотониновая диета» подразумевает частое и дробное питание, полностью исключающее консервированные продукты, чипсы, любые жареные продукты, алкоголь (можно употреблять только сухое красное вино в небольших количествах).